春なのに暑かったり寒かったり、忙しいですね
体調は注意したいところです
さあ梅雨にも近くなり湿度もあります
6月前半は テラ風に作ったらどうなりますか？とリクエストのル―ローハン。初期の頃レッスンをしましたがブラッシュアップして、短時間でも柔らかく、味も入り、作りやすく、、など盛り込みました
後半は、ひとっ飛びシリーズ、スペインへ！味とじゃがいもを組み合わせてクロケッタ、」コロッケに仕上げます
美味しいけれど余分なカロリーは控えて、テラ風アレンジで素材の旨味を強く仕上げます
初めての方もお気軽にいらしてくださいね
皆様お待ちしています！