月ごとに
Aメニュー/Bメニュー/staub12ヶ月
3メニューを行います
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2021．７月
今月の A : ７月 A お家でコリアンパーティ   暑さにばててしまいそうなときは、パワーの付くピリッと韓国料理で体の中から元気をチャージ！ ・茹で鶏のチー油ねぎソースがけ 出来立て豆腐の鶏スープ付き ・彩野菜とサムジャン ・大人のオレオチーズケーキ しっとり胸肉はstaub定番、アツアツの鶏皮ちー油でねぎをあぶりかけます 茹でたスープは濃厚に仕上げて自家製豆腐と共に 📖茹で鶏の作り方、ちー油の作り方、ねぎソースの作り方＆仕上げ方 鶏スープの作り方、出来立て豆腐の作り方 韓国料理の人気だれサムジャン、たくさんの野菜と共に 📖サムジャンの作り方、野菜の組み合わせ 人気のお手軽韓国スイーツ、大人仕上げに 📖オレオチーズケーキの作り方、仕上げ方 |
今月の : staub12ヶ月   staub12クラスは ＊その月にストウブ鍋でお料理するならこのメニューがおススメがテーマ。 ・スモークビーフのBBQ ・夏野菜のクスクスグリルサラダ ・ヨーグルトレアケーキ レモンコンポート添え 自家製BBQソースを作ってお肉を漬け込み！スモークをかけると油が軽く！？仕上げはグリルでガツッと焼きます 📖BBQソースのの作り方、スモークのかけ方、グリルの扱い たっぷり夏野菜はクスクスと共にサラダで、クスクスはBBQソースと合わせてもGOOD! 📖スパイシークスクスの作り方、自家製ドレッシングの作り方、サラダの仕上げ方 さわやかヘルシーなヨーグルトデザートはコンポートと共に 📖ヨーグルトケーキの作り方、レモンコンポートの作り方 |
| 今月の B : 暫くの間 月2メニューとさせていただきます |