温かくなってまいりました
冬の滞った老廃物、、一気に流していきましょう
3月は前半春和食、鯛めしは人気かと思いますが、旨味の出る鯛のアラ出汁を
取って炊き込みご飯と潮汁に余すことなくいただきます
春の蕗の薹はこの時期欠かせません
後半は3種のお肉を使ったイタリアのおでんとも言われる、ボリートミスト
春野菜たっぷりお肉の旨味はすべてスープに入るので、まだ肌寒くなる夜のお献立にも
軽やかな煮込みはお役立ていただけるかと思います
ここからみずみずしい野菜たちが出てきますね
パワーをもらって元気に過ごしましょう！
皆様お待ちしています