遅い秋、、😢

残暑が続きましたね
ようやく秋らしくといったところなのに
10月にもなるとすでに年末感も出始め、今年もあとわずかのような気がしてきます

短い秋を楽しむために、秋食材の和食とお庭でランチのテーマでレッスンを行います
気温も落ち着く頃なので、じっくりとお魚に向き合う魚料理月間！！
ふっくらと蒸しあげたり、しめ鯖アレンジで柚子〆にしたり
どうぞお魚レパートリー増やしてください❦